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19 janvier 2022

Guide des initiatives de la précarité alimentaire

AGIR POUR UNE ALIMENTATION SAINE, DIGNE ET DURABLE

Selon le baromètre IPSOS-Secours Populaire, en 2018, 1 français.e sur 5 n’arrive pas à se procurer une alimentation saine et équilibrée pour assurer 3 repas par jour (21% de la population). Ce chiffre est en augmentation depuis la crise sanitaire.

L’aide alimentaire est aujourd’hui une réponse indispensable pour lutter contre cette précarité alimentaire mais elle ne peut pas être une solution durable pour les personnes.

Les acteurs et actrices du territoire se mobilisent de plus en plus pour créer des réponses pour l’accès à une alimentation durable mais surtout de qualité et digne pour les personnes en situation de précarité. C’est ce que nous avons voulu mettre en avant à travers une guide des initiatives : Agir pour une alimentation saine, digne et durable.

Ce guide vient présenter une quinzaine d’initiatives de la région Nouvelle Aquitaine retraçant les différents secteurs et la diversité de structures qui participent à donner accès à une alimentation de qualité pour tous et toutes. Cela passe par :

  • La production des aliments à travers des Ateliers et Chantiers d’Insertion (ACI) dans le maraichage et dans glanage solidaire ;
  • La transformation en proposant des ateliers cuisines ;
  • La distribution à travers les réseaux d’épiceries sociale et solidaire et des groupements d’achat
  • La consommation des aliments en faisant de la sensibilisation sur les effets de l’alimentation sur la santé, l’estime de soi et de son rôle social.

L’objectif du guide est de d’inspirer les professionnel.les de l’accompagnement social dans leur activité auprès des personnes et de leur donner les outils afin de reproduire des initiatives qui fonctionnent sur le territoire.

—> Guide disponible et téléchargeable en PDF, cliquez-ici