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Encadrant-e technique d'insertion - Maraîchage bio

FERME EMMAÜS MAISONCELLE
Offre d’emploi
Encadrant-e technique d’insertion – Maraîchage bio

Le projet – le contexte

La Ferme Emmaüs Maisoncelle est un lieu de vie et de travail implanté depuis l’été 2022 près de Lusignan dans la Vienne (86), géré par l’association « La Ferme de l’Air Libre », membre du mouvement Emmaüs. Espace de transition entre le « dedans » et le « dehors », elle doit notamment permettre à des personnes ayant vécu un long épisode de détention de retrouver des repères et de jeter les bases d’un nouveau projet de vie, grâce à un aménagement de peine en « placement extérieur ».
La ferme pourra accueillir à terme jusqu’à 12 résidents en placement extérieur (ils sont 4 actuellement, jusqu’à 8 d’ici fin 2023). Logés sur place, ils bénéficient d’une vie collective riche et ouverte sur l’extérieur, et d’un accompagnement socioprofessionnel renforcé. Avec d’autres bénéficiaires issus du territoire (3 salarié-es actuellement), ils sont amenés à travailler sur une activité de maraîchage biologique diversifié, conduite dans le cadre d’un atelier-chantier d’insertion (ACI).
L’atelier maraîchage est en cours de mise en place depuis l’été 2022, sur un terrain d’environ 2 ha en conversion bio, avec à terme 1800 m² de surface sous serre. Les premières productions ont été implantées, les premières récoltes effectuées, mais il reste à ce stade de nombreux chantiers à conduire. Les enjeux sont importants, puisqu’il s’agit à ce jour de l’unique activité support de travail pour les salariés en insertion, et parce que l’équilibre du modèle économique de la structure en dépend.

Vos missions

Sous la responsabilité du Directeur et en coordination avec l’ensemble de l’équipe permanente, vous aurez pour principales missions :
1.Finaliser la mise en place de l’atelier de maraîchage
  • Prendre en main l’organisation et la planification de l’activité dans toutes ses dimensions (technique, commercial, humain…)
  • Finaliser l’acquisition des équipements / outils nécessaires en cohérence avec le budget et les besoins.
  • Finaliser la mise en place des différentes installations extérieures (serres, irrigation) et intérieures (espaces de lavage, stockage…)

2.Organiser et conduire au quotidien l’activité de maraîchage

  • Planifier et mettre en œuvre la production maraîchère, en tenant compte des enjeux humains / commerciaux / économiques / réglementaires de la structure : plan de culture annuel, investissements, suivi des productions, projets de développement…
  • Gérer les commandes auprès des fournisseurs (semences, plants, engrais…)
  • Garantir le bon entretien du matériel et la propreté des espaces de travail
  • Piloter la commercialisation des productions, en étant garant de la satisfaction des clients (planification en fonction de la demande, gestion des stocks, préparation des commandes, livraison etc…)
  • Réaliser les démarches administratives en lien avec l’exploitation : autorisations de prélèvements d’eau, certification Bio…
  • Participer aux dynamiques collectives (échanges entre producteurs), travailler le lien avec les acteurs / réseaux du territoire et réaliser une veille permanente en vue de l’amélioration des pratiques.

3.Encadrer et accompagner les salariés en parcours d’insertion (7 personnes actuellement)

  • Participer au recrutement, à l‘évaluation, à l’accompagnement socioprofessionnel et au suivi des salariés en insertion (résidents et non-résidents)
  • Organiser, encadrer et superviser au quotidien le travail des salariés en insertion sur l’activité de maraîchage, en garantissant le respect des règles de sécurité et du règlement intérieur.
  • Accompagner la montée en compétences de chaque salarié en fonction de ses capacités et besoins (savoirs être et savoirs faire techniques)

4.Contribuer aux tâches communes et aux missions transverses

  • S’impliquer dans les prises de décisions, via les temps d’échange / réunions…
  • Contribuer à certaines tâches en lien avec la vie du lieu : préparation des repas, logistique, accompagnement de déplacements et sorties, accueil de visiteurs…
  • Assurer des astreintes téléphoniques soirs et week-end (environ une semaine par mois), et le cas échéant gérer les incidents.

Engagements et postures à partager

  • Adhérer au projet dans toutes ses dimensions (humaines, sociales, agronomiques et économiques), et être garant des valeurs portées par l’association, qui sont aussi celles du mouvement Emmaüs
  • Désir de s’impliquer concrètement au service des personnes accueillies
  • Être à l’écoute de l’ensemble des parties-prenantes : salariés accompagnés, bénévoles, permanents, partenaires
  • Favoriser le vivre et le faire ensemble, tout en étant garant du respect du cadre proposé à la ferme
  • Faire confiance, valoriser la prise d’initiative et l’implication des salariés
  • Préférer la prise de décision collégiale et le travail en équipe

Compétences – Expérience

  • Formation agricole avec une spécialisation en maraîchage bio (BPREA, BTA…)
  • Maitrise technique du maraichage biologique (planification, gestion de la production, commercialisation) démontrée par une expérience significative (3 ans minimum)
  • Expériences réussies en encadrement / accompagnement d’équipe
  • Permis B, conduite de tracteur et outils attelés / Maitrise de l’entretien courant des outils de travail
  • Certiphyto
  • Maitrise des outils numériques (a minima Pack Office et outil de planification maraîchère)

Savoir-être

  • Aptitudes relationnelles reconnues pour l’encadrement, l’accompagnement, et la transmission
  • Autonomie, polyvalence, rigueur, capacités à (s’)organiser
  • Capacité à travailler en équipe, à contribuer à des dynamiques collectives, et à prendre des initiatives

Conditions

  • Poste basé à Lusignan, dans la Vienne (86)
  • CDI temps plein
  • Salaire : 27 k€ brut annuel (convention collective ACI, emploi repère Encadrant niveau C)
  • Démarrage : dès que possible, à compter de septembre 2023
  • Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à bruno.vautherin@emmaus-maisoncelle.fr